Opazujete svet okoli sebe in vidite množico različnih ljudi. Vsak ima svojo zgodbo, ki je pogosto skrita pred drugimi. Navzven se zdi, da smo si vsi podobni, vendar v sebi nosimo različne izkušnje in izzive. Tudi med vašimi učenci in učenkami se verjetno »skriva« celiakija.
Celiakija je bolezen, ki pogosto ostane nevidna, vendar ima lahko velik vpliv na vsakodnevno življenje tistih, ki jo imajo. Povzroča lahko resne zdravstvene zaplete. Včasih so otroci s celiakijo izključeni iz veliko skupnih dejavnosti, kot so malice, izleti ali druženja, saj morajo biti pri svoji prehrani izjemno previdni. Zdravstvena omejitev lahko hitro privede do izključenosti, proti kateri imamo odličen »recept«.
Z našo delavnico boste vašemu razredu omogočili boljše razumevanje celiakije in brezglutenske prehrane, hkrati pa nudili prepotrebno podporo tistim sošolcem in sošolkam, ki se spopadajo s celiakijo. Na delavnici se bomo poglobili v pomen celiakije in njen vpliv na vsakdanje življenje otroka, kako se obnašati pri skupnih obrokih, kakšno vlogo imamo pri spodbujanju higiene in katere izdelke lahko ponudimo otrokom s celiakijo v šoli ali zunaj nje. Prav tako bomo raziskali, kako preprečiti tveganja, ki jih prinaša nenamerno zaužitje glutena, in kako učencem s celiakijo pomagati, da se bodo počutili
sprejete in vključene v vse dejavnosti.
Z delavnico bo vaš razred pridobil zelo dragocena znanja pri uspešnem razumevanju otroka s celiakijo, skupaj pa lahko naredimo pomemben korak k večji medsebojni podpori, povezanosti in razumevanju med učenci.
Celiac Slovenija – društvo bolnikov s celiakijo ustvarja brezglutensko prihodnost za bolnike s celiakijo in njihove svojce. Trikrat letno prek spleta nudimo tudi strokovno izobraževanje Brezglutenska akademija, namenjeno staršem, učiteljem, šolskim kuharjem idr., ki delujejo kot podporni sistem bolniku za celiakijo, doma, v službi ali vzgojno-izobraževalnih ustanovah.
Več o nas: www.celiac.si in www.facebook.com/celiakija.si
